Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Salāti bez cukini ziemai
  4. ➠ Korejas gurķu salāti ziemai

Korejas gurķu salāti ziemai

0
2097
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 116 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 26 st.
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 28,2 g
* uz 100 gr. produkts
Korejas gurķu salāti ziemai
Saturs

Korejiešu salātiem ir piemērots jebkurš gurķis, pat nedaudz pārgatavojies. Šajā receptē dārzeņus sagriež plānās sloksnēs un marinē ar pikantām garšvielām. Izrādās ļoti garšīgi, oriģināli un spilgti salāti ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus abās pusēs.
solis 2 no 8
Nomizojiet un nomazgājiet burkānus.
solis 3 no 8
Izmantojot īpašu rīvi, sasmalciniet burkānus plānās sloksnēs.
solis 4 no 8
Ja gurķi ir ļoti nogatavojušies, tad labāk neizmantot serdi ar lielām sēklām salātiem. Gurķus sarīvē ar īpašu rīvi plānās sloksnēs.
solis 5 no 8
Ķiplokus nomizo, sasmalcina uz smalkas rīves.
solis 6 no 8
Bļodā apvienojiet dārzeņus un ķiplokus, pievienojiet sāli, cukuru, garšvielas un etiķi, samaisiet.
solis 7 no 8
Pārklājiet salātu bļodu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vienu dienu, periodiski samaisiet salātus.
solis 8 no 8
Iepriekš sterilizējiet un nosusiniet salātu burkas, ielieciet salātus burkās, pārklājiet tos ar vākiem. Sterilizējiet burkas ar salātiem verdošā ūdenī 15 minūtes, pēc tam sarullējiet vākus. Pagrieziet ruļļus un atstājiet zem segas istabas temperatūrā, līdz tie pilnībā atdziest. Glabājiet salātus vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *