Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Salāti ziemā savā sulā
  4. ➠ Gurķu salāti ziemai ar ķiplokiem

Gurķu salāti ziemai ar ķiplokiem

0
3092
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 129,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 35,3 g
* uz 100 gr. produkts
Gurķu salāti ziemai ar ķiplokiem
Saturs

Garšīgi, pikanti gurķu salāti ar ķiplokiem būs īsta svētība rudens un ziemas sezonā. Sagatavojot pāris burkas ar šādiem salātiem ziemai, jūs noteikti tiksiet pie galda ar smaržīgu un garšīgu uzkodu. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Marinētus gurķus rūpīgi jānomazgā un nomizo. Pēc tam katru gurķi sagriež vienāda lieluma apļos, ne pārāk biezos vai plānos.
solis 2 no 6
Pēc tam mizojiet ķiplokus, noskalojiet zem tekoša ūdens un smalki sasmalciniet ar nazi vai izlaidiet to caur ķiploku presi.
solis 3 no 6
Gurķu un ķiploku bļodā pievienojiet sāli, cukuru, papriku, augu eļļu un etiķi. Rūpīgi samaisiet visas šīs sastāvdaļas.
solis 4 no 6
Gatavos salātus vajadzētu atstāt istabas temperatūrā apmēram stundu - lai salāti būtu ievilkti, ļaujiet sulai plūst.
solis 5 no 6
Kamēr gurķi ir iepildīti, burkas un vākus rūpīgi jānomazgā un jāsterilizē. Pēc tam piepildiet katru burku ar salātiem, pēc tam, kad burkās ievietojat dilles lietussargu un lauru lapu. Pārklājiet burkas ar vākiem un sterilizējiet katliņā piecpadsmit minūtes pēc vārīšanās.
solis 6 no 6
Ļaujiet gurķiem atdzist un uzglabājiet burkas vēsā, tumšā vietā. Pasniedziet gurķu salātus ar ķiplokiem ar gaļu, zivīm, mājputniem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *