Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķu salāti ar sīpoliem

Gurķu salāti ar sīpoliem

2
11101
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 136,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 37 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gurķu salāti ar sīpoliem
Saturs

Garšīgi salāti šuvuma veidā ziemai. Lai to izdarītu pareizi, noteikti izmantojiet nerafinētu eļļu un neaizmirstiet pievienot ābolu sidra etiķi. Un, lai uzlabotu garšu, pievienojiet dažas krustnagliņas vai čili piparus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs sterilizējam bankas. Lai to izdarītu, tos labi izskalojiet un pēc tam ievietojiet cepeškrāsnī un uzkarsējiet līdz 110 gramu temperatūrai. un izslēdzas. Mēs gaidām, kamēr krāsns pilnībā atdziest.
solis 2 no 8
Gurķus iemērc ūdenī 2 stundas. Mēs nogriezām to galus.
solis 3 no 8
Sagrieziet gurķus tāda paša platuma apļos.
solis 4 no 8
Mēs noņemam miziņu no sīpola un sagriežam mazos lokos. Sajauc to ar gurķiem.
solis 5 no 8
Tagad dārzeņus apkaisa ar sāli un cukuru. Lai tie izceltu sulu, uzlieciet uz tiem plakanu šķīvi, virsū uzlieciet ūdens bļodu. Mēs gaidām 3 stundas. Sula būs jāiztukšo atsevišķā traukā.
solis 6 no 8
Katrā burkā ielej 2 ēdamkarotes. dārzeņu eļļa. Tad pievienojiet gurķu un sīpolu salātus un pēc vēlēšanās pievienojiet krustnagliņas vai čili. Ielieciet dažus piparu graudiņus un pievienojiet ābolu sidra etiķi.
solis 7 no 8
Mēs ieliekam sulu no dārzeņiem uz plīts un pēc vārīšanās stāvam 2 minūtes. Ielejiet to burkās (ja ar to nepietiek, varat pievienot verdošu ūdeni). Mēs aizveram salātu burkas ar vākiem un nosūta tos sterilizēt ūdens katlā. Mēs to uzliekam uz plīts, pagaidam, līdz ūdens uzvārās, un ļaujam nostāvēties vēl 12 minūtes.
solis 8 no 8
Cieši satiniet kārbas, apgrieziet otrādi un atstājiet istabas temperatūrā, līdz tās pilnībā atdziest.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 2

pievienot
Anna 12-08-2021 16:48
Bankas, cik? Ir atšķirība, ja 1 litrā vai 1,5 vai 0,5 pievieno etiķa karoti.Rakstiet, lūdzu!
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Šeit etiķis ir norādīts produktu apjomam, ja jūs saņemat 2 litru burkas, tad vienkārši sadaliet to uz pusēm un ielejiet katrā burkā, kas labots receptē.
Oļesja 04-08-2021 07:50
Sveiki. Es gribētu izmantot jūsu recepti. Pastāsti man, cik daudz tu vari teikt? 2L. augu eļļa un etiķis, kurai burkai jums vajag? Paldies jau iepriekš par jūsu atbildi. Oļesja.
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Es nevaru droši pateikt, apmēram 2 litru burkai vajadzētu iztikt.

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *