Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Gurķu salāti ar dillēm ziemai

Gurķu salāti ar dillēm ziemai

0
12734
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 151,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 37 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gurķu salāti ar dillēm ziemai
Saturs

Papildus dillēm šajos gardajos un kraukšķīgajos salātos ietilpst aromātiski sīpoli. Šī salātu recepte ir bez vārīšanas, bet ar sterilizētām kannām. Gatavojot gabalus, neaizmirstiet par pilnīgu termisko apstrādi, tas ļaus salātiem ilgāk nostāvēties un saglabās velmēšanas garšu un priekšrocības.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet gurķus, sagrieziet apļos, ja lieli - 3 mm puslokos un salieciet lielā bļodā.
solis 2 no 6
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Novietojiet to virs gurķiem un samaisiet.
solis 3 no 6
Nomazgājiet un nosusiniet dilles. Smalki sagrieziet ar nazi un ievietojiet bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
solis 4 no 6
Uzvāra katlu ar ūdeni. Sterilizējiet burkas, ielieciet katrā piparu un salieciet salātus.
solis 5 no 6
Katrai burkai virsū ielej sāli un cukuru, etiķi un lavrushka. Burkās ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar steriliem vākiem un atstāj brūvēt 15 minūtes.
solis 6 no 6
Ielieciet burkas plašā katliņā ar nedaudz uzsildītu ūdeni (ūdenim jābūt 2/3 no to augstuma) un vāriet 10 minūtes. Izņemiet kārbas un nekavējoties aizkorķējiet. Apgrieziet tos un pārklājiet ar dvieli nakti.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *