Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aknu salāti ar sīpoliem

Aknu salāti ar sīpoliem

0
714
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 126,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 7,2 gr.
Tauki * 8,5 gr.
Ogļhidrāti* 7,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aknu salāti ar sīpoliem
Saturs

Puff salāti ar burkāniem un sīpoliem lieliski dažādos jūsu svētku galdu un būs lielisks papildinājums gaļas un dārzeņu ēdieniem. Salāti ir sātīgi un aromātiski, to nebūs grūti pagatavot, jo tos ir tik vienkārši pagatavot, izmantojot soli pa solim sniegtos norādījumus no fotoattēla. Jūs varat izmantot jebkuras aknas - vistu vai cūkgaļu.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Kartupeļus novāra ādā, rūpīgi nomazgājot ar suku. Vāra olas 10 minūtes un atdzesē ledus ūdenī. Pārtiku nomizo un rupji sarīvē. Neapstrādātus burkānus nomizo, noskalo un rupji sarīvē. Uzvāriet aknas, sagrieziet lielu gabalu vairākos gabalos ātrai gatavībai, atdzesējiet un berzējiet ar vienādiem gabaliņiem ar pārējām sastāvdaļām.
solis 2 no 10
Eļļojiet salātu bļodas iekšpusi un dibenu ar augu eļļu.
solis 3 no 10
Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.
solis 4 no 10
Sautējiet to karstā pannā ar sviestu līdz caurspīdīgai konsistencei.
solis 5 no 10
Pannā apvienojiet burkānus un sīpolus un apcepiet uz vidējas uguns, līdz tie kļūst mīksti, nedaudz pārkaisa ar sāli un pipariem.
solis 6 no 10
Ielieciet kartupeļus salātu bļodā un uzvelciet uz tā plānu majonēzes tīklu, tāpēc izveidojiet maisiņā nelielu caurumu vai pārnesiet uz jaunu maisu ar nelielu nogrieztu stūri.
solis 7 no 10
Pēc tam pārnes pusi no aknām, izklājot pa visu virsmu, un atkal ieziež ar majonēzi.
solis 8 no 10
Olu biezeni, kas pārkaisa ar majonēzes sloksnēm, būs trešais apbrīnojamo salātu slānis.
solis 9 no 10
Atlikušās aknas izklāj uz olām un pārklāj ar majonēzi.
solis 10 no 10
Atdzesēts burkānu un sīpolu cepetis būs nepārspējama ēdiena pēdējais akords. Uzzīmējiet majonēzes zīmējumu vai notīriet to virs virsmas. Pārklājiet salātus ar plastmasas plēvi vai šķīvi. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm, lai labi uzsūcas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *