mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Tomātu un gurķu salāti ziemai jūs laizīsit pirkstus

Tomātu un gurķu salāti ziemai jūs laizīsit pirkstus

3476

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 88,2 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 1,1 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 20,8 g

Tomātu un gurķu salāti ziemai jūs laizīsit pirkstus

Saturs

Šī ir recepte gardu ziemas ēdienu pagatavošanai tām mājsaimniecēm, kuras novērtē savu laiku. Produktu komplekts ir vienkāršs, salāti tiek pagatavoti ātri un to garša patiešām - jūs laizīsit pirkstus. Salātu gatavošana ar sterilizāciju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus pusgredzenos.

Tomātus labi nomazgā un sagriež vidējās šķēlēs.

Nomazgātus gurķus sagriež aprindās. Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež plānos apļos.

Nomazgājiet burkas gatavošanai. Jums nav nepieciešams tos sterilizēt. Katrā burkā ievietojiet dilles lietussargu, 2 daiviņas ķiploku, melno piparu graudiņus un sasmalcinātus sīpolus.

Pēc tam kārtām burkās, gurķus un tomātus sagrieziet burkās.

Atsevišķā katliņā pagatavojiet marinādi no aprēķinātā ūdens, sāls un cukura daudzuma. Pagatavojiet marinādi 2 minūtes, izslēdziet uguni un pievienojiet nepieciešamo daudzumu 70% etiķa esences. Karsto marinādi pārlej dārzeņiem burkās.

Pārklājiet burkas ar tīriem vākiem un sterilizējiet atsevišķā lielā katliņā 15 minūtes. Pēc tam sarullējiet burkas, pagrieziet tās uz vākiem un ļaujiet pilnībā atdzist. Jums nav nepieciešams tos pārklāt ar segu.

Laimīgas sagataves!