Biešu un kāpostu salāti ziemai
0
1305
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
72,4 kcal
Porcijas
7 osta.
Gatavošanas laiks
1 d.
Olbaltumvielas *
1 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
17 gr.
No kāpostiem ziemai varat pagatavot gardus un kraukšķīgus salātus, pievienojot burkānus un papriku. Šāda sagatave pati par sevi ir arī ļoti skaista: kāposti no ilgstošas biešu sulas iedarbības pārvēršas maigi rozā krāsā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sterilizēto burku apakšā ielieciet ķiplokus un lauru lapas, pēc tam slāņojiet kāpostus, bietes, burkānu gabaliņus, piparus, pēc tam atkārtojiet slāņus līdz burku augšai. Katliņā atsevišķi sagatavo marinādi. Ielejiet ūdeni, pievienojiet granulētu cukuru un sāli, uzvāra. Tad ielej etiķi, samaisa. Ļaujiet tai vārīties apmēram 5 minūtes.
Labu apetīti!