Biešu un burkānu salāti
0
575
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
224,2 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
4,2 gr.
Tauki *
14,2 g
Ogļhidrāti*
24 gr.
Biešu un burkānu salāti ir neticami veselīgi. Lai šos dārzeņus vārītu, tas prasa daudz laika, kas dažkārt nav. Mēs piedāvājam ātru veidu, kā pagatavot šos veselīgos salātus. Jums vienkārši nepieciešams mizot un sarīvēt burkānus un bietes, un mikroviļņu krāsns palīdzēs dārzeņu gatavošanā.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs nomazgājam bietes, ar nazi nogriežam augšējo ādu, noskalojam un vēlreiz nosusinām. Mēs arī izskalojam un nomizojam burkānus. Sarīvē dārzeņus ar lieliem caurumiem. Sarīvētus neapstrādātus dārzeņus liekam karstumizturīgā traukā, pārkaisām ar cukuru, sāli, pārlejam ar citrona sulu un ievietojam mikroviļņu krāsnī astoņas līdz desmit minūtes ar maksimālo jaudu. Šajā laikā dārzeņi kļūs mīksti. Izmantojot krāsns dūraiņus, lai neapdegtu, mēs izņemam traukus ar dārzeņiem no mikroviļņu krāsns.
Mēs mazgājam un nosusinām salātu lapas. Mēs ievietojam lapas uz porciju šķīvjiem. Virsū liek sagatavotos salātus. Ielieciet majonēzi ar karoti blakus salātiem vai pasniedziet atsevišķā traukā, lai sajauktu tieši pirms lietošanas. Tiem, kam rūp sava figūra, majonēzi var aizstāt ar dabīgo jogurtu, kas satur daudz mazāk kaloriju. Tas būs garšīgs jebkurā versijā.
Labu apetīti!