Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Biešu salāti ar ceptiem sīpoliem

Biešu salāti ar ceptiem sīpoliem

0
950
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 178,3 kcal
Porcijas 7 osta.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 16,3 gr.
Ogļhidrāti* 6,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Biešu salāti ar ceptiem sīpoliem
Saturs

Brīnišķīgi salāti no vārītām bietēm un ceptiem sīpoliem palīdzēs uzlabot gremošanu. Tas nesatur majonēzi, mērci veido kvalitatīva olīveļļa un sojas mērce. Papildus galvenajām sastāvdaļām ir iekļauti arī valrieksti un fetas siers.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Bietes labi izskalo, liek katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu. Pēc tam ieslēdz aukstu ūdeni, izlej verdošo ūdeni no katla ar bietēm, pārlej ar aukstu ūdeni dārzeņiem un atstāj atdzist. Nomizo bietes.
solis 2 no 10
Sarīvē bietes uz rupjās rīves vai dārzeņu griezēja, liek dziļā bļodā vai salātu bļodā.
solis 3 no 10
Nomizojiet un sagrieziet sīpolus plānos gredzenos. Sildiet sviestu lielā pannā ar augstām malām, pievienojiet 3 ēd.k. l. augu eļļa bez smaržas. Ielieciet sīpolu gredzenus sakarsētā eļļā, sāli.
solis 4 no 10
Apcep sīpolu līdz mīkstam, caurspīdīgam, noņem pannu no uguns, atdzesē sīpolu līdz istabas temperatūrai.
solis 5 no 10
Ceptu sīpolu sajauc ar bietēm.
solis 6 no 10
Mizotos valriekstus kalcinējiet sausā pannā, sasmalciniet ar asu nazi vai velmējiet ar rullīti, līdz tie kļūst par lieliem drupatiem. Pievienojiet salātiem riekstus.
solis 7 no 10
Sasmalcinātām sastāvdaļām pievienojiet ķiploku vai čili sojas mērci.
solis 8 no 10
Noņemiet sieru no sālījuma, sagrieziet lielos kubiņos, ielieciet salātus. Viegli garšojiet ar melnajiem pipariem.
solis 9 no 10
Salātus pārlej ar olīveļļu, pievieno jūras sāli un samaisa.
solis 10 no 10
Pārnes sagatavotos salātus uz šķīvja, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *