mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Zaļo tomātu salāti ātri

Zaļo tomātu salāti ātri

9190

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 102,4 kcal

Porcijas 2,5 l.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 2,1 gr.

Ogļhidrāti* 24,8 g

Saturs

Zaļo tomātu salāti ir vienkāršs un garšīgs gatavojums ziemai. Papildus izcilai garšai šie salāti atšķiras arī pagatavošanas ātrumā - tas neprasa daudz laika un pūļu. Zaļo tomātu salāti lieliski sader ar jebkuru ēdienu, papildinot to un pievienojot dažādas garšas.

Sastāvdaļas

Zaļie tomāti 2 kg paprikas 500 gr. Sīpoli 500 gr. Burkāns 500 gr. Smalkais cukurs 0,5 ēdamk. Sāls 1 ēdamk Dārzeņu eļļa 0,5 ēdamk. Galda etiķis 9% 0,25 ēdamk.

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Noskalojiet tomātus un papriku. Sīpolus nomizo. Noņemiet burkānu mizu un noskalojiet mizotos augļus zem tekoša ūdens.

Tālāk sagrieziet zaļos tomātus vidēja lieluma šķēlītēs. Sagrieziet piparus plānās sloksnēs. Nomizotus sīpolus vajadzētu sagriezt pusgredzenos. Sarīvē burkānus uz vidējas rīves.

Gatavie dārzeņi jāsamaisa vienā traukā. Pievienojiet tiem nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un sāls. Pēc tam pievienojiet augu eļļu un etiķi. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa.

Mēs uzliekam dārzeņus uz mērenas uguns. Pēc vārīšanās tos vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Gatavojot dārzeņus, atcerieties bieži maisīt.

Tiklīdz dārzeņi ir pagatavoti, nekavējoties ievietojiet tos sterilizētos traukos un hermētiski aizveriet ar vākiem. Atdzesējiet sagatavotos salātus zem siltas segas istabas temperatūrā. Pēc atdzesēšanas novietojiet sagatavi vēsā vietā ilgstošai uzglabāšanai. Garšīgi un ēstgribu rosinoši zaļo tomātu salāti ir gatavi!

Labu apetīti!