Zaļo tomātu salāti ziemai jūs laizīsit pirkstus
0
600
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
55,3 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
5,1 gr.
Ogļhidrāti*
8,1 gr.
Agrāk es domāju, ka ziemas uzkodas, kas gatavotas no zaļajiem tomātiem, ir kaut kas neticams, un, godīgi sakot, biju kaut kā skeptiska par tām, līdz izmēģināju šos salātus. Noteikti izmantojiet manu ieteikumu un pagatavojiet smaržīgu ziemas uzkodu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Apvienojiet visas sastāvdaļas dziļā traukā. Ielejiet nepieciešamo augu eļļas un ābolu sidra etiķa daudzumu, pievienojiet granulētu cukuru, galda sāli un korejiešu burkānu garšvielas. Rūpīgi samaisiet salātus un ievietojiet sterilās burkās. Pārklājiet burkas ar steriliem vākiem un ievietojiet katliņā, kas izklāta ar tējas dvieli.
Burku pakaramos pārlej siltu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sterilizē apmēram 20 minūtes mērenā siltumā. Uzmanīgi noņemiet karstās kannas ar uzkodām no pannas un pieskrūvējiet ar steriliem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi, ietiniet siltā segā un atstājiet pilnībā atdzist. Apgrieziet salātu burkas un novietojiet tās tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!