Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Pikanti zaļo tomātu salāti

Pikanti zaļo tomātu salāti

0
1242
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 62,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 14,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pikanti zaļo tomātu salāti
Saturs

Ir vairāki veidi, kā saglabāt zaļus nenogatavotus tomātus. Ķiploku mērci novērtēs pikantu ēdienu cienītāji. Šie salāti lieliski papildinās treknus un sātīgus gaļas ēdienus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 17
Rūpīgi nomazgājiet tomātus, noņemiet saburzītos un sabojātos augļus. Izmantojiet tikai stingrus un stingrus tomātus.
solis 2 no 17
Nomazgājiet papriku un nosusiniet ar dvieli.
solis 3 no 17
Noņemiet mizu no ķiplokiem un noskalojiet zem tekoša ūdens.
solis 4 no 17
Sadaliet tomātus uz pusēm ar nazi, lielos - 4 daļās.
solis 5 no 17
Ievietojiet tomātu šķēles plašā baseinā.
solis 6 no 17
Pārgrieziet piparus uz pusēm un noņemiet kātiņu ar sēklām un starpsienām. Sagrieziet dārzeņus lielos gabalos un sasmalciniet mīkstumā, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī.
solis 7 no 17
Ķiplokus izlaiž caur presi vai ļoti smalki sakapā. Jums vajadzētu pagatavot apmēram ½ tasi ķiploku putra.
solis 8 no 17
Sasmalcinātos piparus un ķiplokus pārnes uz tomātiem.
solis 9 no 17
Ielejiet eļļu bez spilgtas un spēcīgas smakas.
solis 10 no 17
Sastāvdaļām pievieno etiķi.
solis 11 no 17
Pievienojiet dārzeņiem cukuru.
solis 12 no 17
Apkaisiet sagatavi ar sāli. Šajā gatavošanas posmā nepievienojiet visu sāli, ja vēlaties, sāls labāk ir pievienot gatavošanas beigās.
solis 13 no 17
Viegli samaisiet visas sastāvdaļas un ļaujiet salātiem nostāvēties 20 minūtes, lai iegūtu sulu.
solis 14 no 17
Traukus ar sagatavi liek uz lēnas uguns, uzvāra un vāra 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, lai masa nedeg.
solis 15 no 17
Sakārtojiet tomātus sterilās burkās.
solis 16 no 17
Burkas augšpusē ielejiet ķiploku sālījumu un nekavējoties uzskrūvējiet vāku.
solis 17 no 17
Novietojiet sagatavi, kas ietīta segā uz dienu, lai lēnām atdziest.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *