mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu sagataves ziemai
➠ Korejas zaļo tomātu salāti ziemai

Korejas zaļo tomātu salāti ziemai

2338

Virtuve Āzijas

Kaloriju saturs 132,7 kcal

Porcijas 1,5 l.

Gatavošanas laiks 12 h

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 5 gr.

Ogļhidrāti* 36,1 gr.

Saturs

Austrumu virtuvē bieži dod priekšroku karstām garšvielām. Tāpēc pikanta ēdiena cienītāji bieži mēģina pieņemt šādas receptes un pielietot produktus, kas ir izplatīti mūsu vietās. Jūs saņemsiet ļoti garšīgu sagatavi no zaļajiem tomātiem, kas pagatavoti korejiešu valodā ar karstām garšvielām.

Sastāvdaļas

Zaļie tomāti 1 kg Čilli 3 gab. paprikas 2 gab. Ķiploki 9 zobs. Malti sarkanie pipari garša Sāls 1 ēdamk Smalkais cukurs 1 tējk Galda etiķis 9% 50 ml. Saulespuķu eļļa 50 ml.

Gatavošanas process

Nomazgājiet tomātus, sagrieziet šķēlēs.

Karstos čili piparus nomazgā, nomizo un smalki sakapā.

Nomazgājiet papriku, noņemiet starpsienas un sēklas, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos.

Ķiplokus nomizo, sasmalcina ar presi vai sarīvē uz smalkas rīves. Bļodā pārvietojiet tomātus, papriku un ķiplokus uz bļodu. Pievienojiet sāli, cukuru un maltus piparus.

Ielejiet etiķi un saulespuķu eļļu, samaisiet un atstājiet salātus 30 minūtes.

Sterilizētās burkās izklājiet korejiešu stila zaļo tomātu salātus, piepildiet ar iznākušo sulu, uzglabājiet ledusskapī. Pēc 12 stundām šī uzkoda būs pilnīgi gatava ēšanai.

Labu apetīti!