Zaļo tomātu salāti ātri

0
422
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 67,4 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 5 gr.
Ogļhidrāti* 15,5 g
Zaļo tomātu salāti ātri

Šie salāti patiks pikantu, bagātīgu uzkodu cienītājiem. Lai to sagatavotu, jums vienkārši jāsasmalcina sastāvdaļas un jāsajauc. Protams, jo ilgāk salāti atrodas ledusskapī, jo vairāk tie marinējas un kļūst bagātīgāki un sulīgāki. Tomēr to var patērēt dažas stundas pēc sagatavošanas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Salātiem izvēlamies cietos tomātus, bez defektiem. Mēs tos rūpīgi nomazgājam un nosusinām. Ķiplokus nomizo, noskalo un nosusina. Mēs darām to pašu ar piparu pāksti.
solis 2 no 4
Nomizotās ķiploku daiviņas izlaiž caur presi - iegūto masu liek nelielā traukā. Smalki sagrieziet piparus ar nazi kopā ar sēklām, pievienojiet ķiplokiem. Ielejiet traukā sāli un granulētu cukuru, ielejiet etiķi un augu eļļu. Rūpīgi samaisiet maisījumu.
solis 3 no 4
Nomazgātus tomātus sagriež plānās šķēlītēs. Mēs ceļā izgriezām pēdas no kātiņa.
solis 4 no 4
Sasmalcinātus tomātus ievieto traukā un piepilda ar vārītu ķiploku maisījumu. Rūpīgi samaisiet, lai katra tomāta šķēle būtu pārklāta ar mērci. Mēs to cieši aizveram ar vāku, lai intensīvā smarža neizplatītos uz citiem produktiem, un ievietojam ledusskapī. Pēc dažām stundām salātus jau var lietot. Bet garšas maksimums nāk dienā - tad salāti iegūst perfektu tomātu piesātinājuma, asuma un kraukšķīgās tekstūras līdzsvaru. Pasniedzot var pārkaisīt ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *