Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Zaļo tomātu salāti ar burkāniem un sīpoliem ziemai

Zaļo tomātu salāti ar burkāniem un sīpoliem ziemai

0
1512
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 46,9 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zaļo tomātu salāti ar burkāniem un sīpoliem ziemai
Saturs

Kad galvenā raža ir novākta un vēl ir palikuši nenobrieduši tomāti, nesteidzieties to izmest. Šos gardos dārzeņu salātus var izmantot kā uzkodu vai mērci zupā, un to nav grūti pagatavot bez sterilizācijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Tomātus labi noskalo, nosusina un sagriež vidējos kubiņos.
solis 2 no 6
Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.
solis 3 no 6
Burkānus nomizo un rupji sarīvē.
solis 4 no 6
Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un liek sīpolus, apcep līdz sārtumam un pievieno burkānus. Vāriet dārzeņus uz lēnas uguns 15 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 6
Ielieciet tomātus pannā un vāriet vēl 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Garšojiet dārzeņus ar sāli un garšvielām un vāriet vēl 5 minūtes. Gatavošanas beigās ielejiet etiķi un samaisiet.
solis 6 no 6
Karstos salātus izklāj sterilās burkās, sarullē un apgriež otrādi. Uz nakti pārklājiet šuvi ar dvieli. No rīta pārnes uz vēsu, tumšu vietu uzglabāšanai līdz ziemai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *