mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Zaļo tomātu salāti ar rīsiem ziemai

Zaļo tomātu salāti ar rīsiem ziemai

5138

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 139,8 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 190 minūtes

Olbaltumvielas * 2,5 gr.

Tauki * 1,9 gr.

Ogļhidrāti* 33,9 g

Saturs

Zaļo tomātu salāti ar rīsiem ir lieliska ideja ziemai. Pateicoties visu sastāvdaļu kombinācijai, salāti ir ļoti sulīgi un apmierinoši. Šāds pagatavojums var kļūt gan par garnīru zivju vai gaļas ēdienam, gan arī kā neatkarīga ēdiena loma. Vai plānojat vieglas vakariņas? Šādi salāti lieliski tiks galā ar šo uzdevumu.

Sastāvdaļas

Zaļie tomāti 2 kg baltie rīsi 1 ēdamk. paprikas 500 gr. Burkāns 500 gr. Sīpoli 500 gr. Smalkais cukurs 100 g Sāls 50 gr. Dārzeņu eļļa 1,5 ēdamk.

Gatavošanas process

Rīsi jāskalo zem tekoša ūdens, pēc tam iemērc aukstā ūdenī un atstāj uz 2 stundām. Pēc kāda laika izlejiet ūdeni.

Zaļos tomātus rūpīgi jānomazgā un sagriež mazos šķēlītēs. Ja tomāti ir vidēji lieli, augļus var pārgriezt uz pusēm.

Noskalojiet arī piparus. Tad pārgrieziet uz pusēm un noņemiet iekšējās sēklas. Nomizotos piparus sagriež mazos gabaliņos.

Sīpolus nomizo, tad sagriež gredzenos vai pusgredzenos.

Burkānus nomizo, noskalo zem tekoša ūdens un berzē uz rupjās rīves. Pēc izvēles burkānus var sagriezt vidēja izmēra sloksnēs.

Apvienojiet visus sagatavotos dārzeņus un rīsus piemērotā traukā un uzlieciet uguni. Tad pievienojiet granulētu cukuru, sāli un augu eļļu. Samaisiet sastāvdaļas. Pēc vārīšanas pagatavojiet salātus 40 minūtes.

Gatavos zaļo tomātu salātus ar rīsiem sadaliet sterilizētās burkās, satiniet vākus. Kamēr tas pilnībā atdziest, apgrieziet kannas otrādi un ietiniet siltā segā. Šādu sagatavi ziemai ir nepieciešams uzglabāt vēsā vietā.

Labu apetīti!