Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Kuban salāti bez sterilizācijas ziemai

Kuban salāti bez sterilizācijas ziemai

0
3971
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 82,7 kcal
Porcijas 4 lpp.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 19,2 g
* uz 100 gr. produkts
Kuban salāti bez sterilizācijas ziemai
Saturs

Kuban salāti ir populāra uzkoda, ko mājsaimnieces mīl par savu vienkāršību un dārzeņu pārpilnību. Lai saglabātu derīgās īpašības, salāti nav jāsterilizē, tie tiek lieliski uzglabāti pēc īpaši vieglas termiskās apstrādes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus. Burkānus sagriež sloksnēs.
solis 2 no 8
Gurķus sagriež kubiņos vai sloksnēs. Pipari, lai noņemtu sēklas, kā arī sagriež sloksnēs.
solis 3 no 8
Smalki sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs.
solis 4 no 8
Sīpolu sagriež pusgredzenos.
solis 5 no 8
Sagrieziet blīvos tomātus rupjās šķēlēs.
solis 6 no 8
Katliņā sajauc visus dārzeņus, ielej augu eļļu, pievieno granulētu cukuru un sāli, etiķi, samaisa un atstāj ievilkties 1 stundu.
solis 7 no 8
Uz vidējas uguns uzliek katliņu ar salātu maisījumu. Pēc vārīšanās samaziniet uguni, pagatavojiet salātus uz lēnas uguns 10 minūtes.
solis 8 no 8
Salātus salieciet tīrās, sterilizētās burkās, pieskrūvējiet ar hermētiski vārītiem vākiem. Apgrieziet, aptiniet. Ļaujiet nostāvēties 1 dienu, lai vienmērīgi atdzesētu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *