Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ieprieciniet salātus ar mēli

Ieprieciniet salātus ar mēli

0
1238
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 123 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 1 stunda
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 11,4 gr.
Ogļhidrāti* 6,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ieprieciniet salātus ar mēli
Saturs

Liellopu mēles salāti apmierinās viskaprīzākos gardēžus un sagādās patiesu baudu, jo tiek pasniegti ar oriģinālu zemeņu mērci. Salātos ietilpst liellopa mēle, sēnes, tomāti, sīpoli un valrieksti, kas aromatizēti ar krējuma-sinepju mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Noņemiet mizu no sīpola, sagrieziet to plānās sloksnēs. Liek dziļā traukā, pievieno medu, sinepes, citrona sulu un olīveļļu. Samaisiet un ļaujiet marinēties.
solis 2 no 6
Noskalojiet sēnes, nosusiniet uz papīra dvieļa un sasmalciniet sloksnēs. Uzkarsē pannu ar eļļu, liek tur sēnes. Cep tos līdz mīkstam un pievieno sāli.
solis 3 no 6
Vāra mēli un sagriež mazās sloksnēs.
solis 4 no 6
Atdzesētas sēnes un sasmalcinātu mēli sajauc, pievieno sinepes un krējumu, samaisa.
solis 5 no 6
Tomātus sagriež mazos kubiņos. Noskalojiet zemenes, caur tām sakuliet ar blenderi, pievienojiet piparus, sāli, eļļu un samaisiet.
solis 6 no 6
Ielieciet nelielu apaļu trauku uz trauka. Apakšā ielieciet sēņu un mēles maisījumu, pēc tam tomātu kubiņus. Pārkaisa ar zemeņu mērci un sezonu ar zaļumiem. Pirms pasniegšanas uzmanīgi noņemiet formu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *