mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Mednieka salāti bez kāpostiem ziemai

Mednieka salāti bez kāpostiem ziemai

421

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 82,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 4,1 gr.

Ogļhidrāti* 20,5 g

Saturs

Mednieku salātu variācijas ir daudzas, un šajā receptē mēs piedāvājam jums iespēju bez kāpostiem. Izrādās ļoti garšīgs, ātri pagatavojams, un to var uzglabāt visu ziemu.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 2 kg Burkāns 1 kg Sīpoli 1 kg paprikas 1 kg Sāls 2 ēdamk Smalkais cukurs 1 ēdamk. Galda etiķis 9% 0,33 st. Dārzeņu eļļa 0,5 ēdamk.

Gatavošanas process

Rūpīgi nomazgājiet burkānus, mizojiet un sasmalciniet.

Mēs arī mazgājam un sasmalcinām tomātus un sīpolus.

Mēs mazgājam papriku un sagriežam sloksnēs.

Katliņā ielejiet eļļu un etiķi un ielieciet tajā dārzeņus, atstājot piparus. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli kopā ar cukuru. Visu kārtīgi samaisa. Pievienojiet piparus, vēlreiz visu uzvāra un vāra, laiku pa laikam maisot, 5 minūtes.

Mēs izklājam salātus uz sterilizētām burkām, aizveram tos ar sterilizētiem vākiem un atstājam atdzist, pēc tam ievietojam vēsā vietā uzglabāšanai. Labu apetīti!