Medību salāti ziemai bez sterilizācijas
0
1011
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
93,1 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
4,6 gr.
Ogļhidrāti*
23 gr.
Mēs piedāvājam jums recepti gardiem dārzeņu salātiem ziemai, ko ir viegli pagatavot dažu minūšu laikā, un visievērojamākais ir tas, ka tie netiek pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei un nav nepieciešama sterilizācija, tāpēc dārzeņi saglabā visu noderīgas īpašības un vitamīni. Jums vienkārši jāizskalo un sasmalcina visus dārzeņus, pēc tam tos vāra, pievienojot garšvielas, etiķi un augu eļļu, pēc tam ievietojiet tos burkās un sarullējiet. Ātri un garšīgi salāti lido no galda dažu minūšu laikā!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam tomātus zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un ļaujam tiem nedaudz izplūst no ūdens. Tad mēs tos sagriežam mazos gabaliņos. Ja vēlaties, tomātus var applaucēt ar verdošu ūdeni un nomizot. Sīpolus nomizo, noskalo un 10-15 minūtes iemērc aukstā ūdenī. Tad sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
