Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Medību salāti
  4. ➠ Klasiski medību salāti ziemai

Klasiski medību salāti ziemai

0
738
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 117,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 30,3 g
* uz 100 gr. produkts
Klasiski medību salāti ziemai
Saturs

Viegli un garšīgi dārzeņu salāti ziemai - viegli. Izgatavots no sezonas dārzeņiem, pievienojot garšvielas, eļļu un etiķi, tas kalpos kā ideāls dārzeņu rotājums gaļai un dārzeņiem. Jūs varat pielāgot salātu asumu pēc savas izvēles, pievienojot vairāk vai mazāk asos piparus, kā arī pielāgot augu eļļas daudzumu, lai salāti nebūtu pārāk taukaini.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam dārzeņus. Pipari mēs notīra no kātiem un sēklām un sagriež mazos kubiņos. Karstie pipari - plānas sloksnes. Tomātus pārgriež uz pusēm, noņem kātiņus un sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 5
Mēs notīra sīpolu, noskalo un 15-20 minūtes iemērc ledus ūdenī, lai tas nekairinātu acis. Pēc tam to pārgriež uz pusēm gareniski un vēlreiz uz pusēm un sagriež plānās šķēlītēs.
solis 3 no 5
Apvienojiet visus sagatavotos dārzeņus dziļā katlā, ielieciet uz vidējas uguns un uzvāra, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet 15 minūtes. Gatavošanas sākumā, kamēr dārzeņi nav uzsākuši sulu, varat pievienot 50 ml. ūdens.
solis 4 no 5
Tad dārzeņiem pievieno sāli, cukuru un garšvielas, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām salātiem pievieno etiķi, vēlreiz labi samaisa un, kad gatavs, noņem katliņu ar salātiem no uguns.
solis 5 no 5
Gatavos karstos salātus liek sterilizētās burkās, aizver ar vārītiem vākiem, apgriež burkas otrādi un atstāj salātus pilnībā atdzist. Tad salātus ievietojam uzglabāšanai vēsā tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *