Ananāsu un gaļas salāti
0
690
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
216,9 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
15 gr.
Tauki *
20,4 g
Ogļhidrāti*
7,9 gr.
Sulīgi gaļas salāti izklausās ļoti neparasti, pateicoties ananāsiem. Tas ir arī ļoti apmierinoši. Šādu ēdienu var veiksmīgi pasniegt uz svētku galda - tas noteikti pārsteigs jūsu viesus.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms jums ir nepieciešams vārīt gaļu. Ir vērts atzīmēt, ka šādiem salātiem ir piemērota gan liellopu gaļa, gan cūkgaļa. Abi gaļas veidi labi sader ar pārējām sastāvdaļām. Ir svarīgi, lai gaļa būtu vārīta, līdz tā ir pilnīgi mīksta. Ja mēs runājam par liellopu gaļu, gatavošanas beigās tai vajadzētu labi atšķirties šķiedrās. Gatavošanas beigās neaizmirstiet gaļai pievienot sāli. Mēs noņemam gatavo gaļu no buljona un ļaujam tai pilnībā atdzist. Ķiršu tomātus nomazgājam, nosusinām un katru sagriežam četrās daļās.
Labu apetīti!