Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pupiņas, sēnes un olu salāti

Pupiņas, sēnes un olu salāti

0
885
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 128,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 9,2 g
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 27,7 g
* uz 100 gr. produkts
Pupiņas, sēnes un olu salāti
Saturs

Ļoti barojoši sātīgi ziemas salāti, pēc tam jūs nevēlaties tos ēst līdz vakariņām. Pupiņas un sēnes ir ļoti labi apvienotas pēc garšas. Ja izmantojat gatavas konservētas pupiņas, gatavošanas laiks ievērojami samazināsies.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Pupiņas 4 stundas iemērc vēsā ūdenī, vairākas reizes nomainiet ūdeni.
solis 2 no 10
Vāra pupiņas viegli sālītā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas, notecina ūdeni un atdzesē.
solis 3 no 10
Smalki sagrieziet mizotos sīpolus.
solis 4 no 10
Nomazgājiet sēnes un arī sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 5 no 10
Cieti vārītas olas nomizo un sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rupjās rīves.
solis 6 no 10
Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Ielieciet sīpolu kubiņus eļļā un apcepiet līdz viegli zeltainam, laiku pa laikam maisot.
solis 7 no 10
Pievienojiet sēnēm sīpolus un apcepiet apmēram 20-25 minūtes, līdz šķidrums no sēnēm iztvaiko.
solis 8 no 10
Stikla salātu bļodā sajauc sēnes ar sīpoliem, pupiņām un sasmalcinātām olām. Pipari un sāls viss.
solis 9 no 10
Garšojiet salātus ar augu eļļu.
solis 10 no 10
Vēlreiz samaisiet, izrotājiet ar zaļumu zaru un pasniedziet.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *