Liellopa un pupiņu salāti
0
1131
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
142,7 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
12,4 gr.
Tauki *
7 gr.
Ogļhidrāti*
7,2 gr.
Pēc šīs receptes pagatavotie salāti būs lielisks gadījums ģimenes vakariņām. Arī šis ēdiens ir labs variants svētku mielastam. Pateicoties pupiņām un liellopu gaļai, salāti ir barojoši un apmierinoši. Pasniedzot, salāti ar pupiņām un liellopu gaļu lieliski tiks galā ar neatkarīga ēdiena lomu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Paņemiet liellopu gaļu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Ielieciet pannu uz uguns, pievienojiet nedaudz augu eļļas un ievietojiet tur liellopa gaļas gabalus. Pirmās 5 minūtes pagatavojiet gaļu uz maksimālās uguns, pagrieziet to, lai tā būtu cepta no visām pusēm. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un, pārklājot gaļu ar vāku, sautējiet liellopa gaļu vēl 5 minūtes. Gatavošanas beigās vislabāk ir pievienot sāli. Ļaujiet liellopu gaļai atdzist.
Sarkano sīpolu nomizo, sagriež uz pusēm un izmanto tikai vienu pusi. Mēs to sagriežam pusgredzenos un ar tiem papildinām pārējos komponentus. Virsū ielej salātus ar augu eļļu. Tad pievienojiet granātābolu mērci un pievienojiet piparus un sāli. Šādus salātus ieteicams pasniegt nekavējoties, nav nepieciešams to uzstāt.
Labu apetīti!