Salāti ar liellopu gaļu un granātābolu

Nosusiniet valriekstus pannā bez eļļas piecas minūtes, līdz parādās raksturīgs aromāts. Noņem no plīts, ļauj atdzist un ar nazi sagriež mazos gabaliņos.

Liellopu gaļu iepriekš vāriet pusotru līdz divas stundas, līdz tā ir mīksta. Mēs to atdzesējam. Gaļu sagriež mazos kubiņos.

Pagatavojiet vistas olas 10-12 minūtes, līdz tās kļūst dzeltenas. Mēs atdzesējam olas un nomizojam. Berzēt uz smalkas rīves. Burkānus nomazgā, nosusina, nomizo un arī berzē uz smalkas rīves. Vārītos kartupeļus nomizo un berzē uz rupjās rīves. Mēs ievietojam kukurūzas konservus caurdurī, noskalojam un pilnībā iztukšojam šķidrumu. Sadaliet kukurūzu divās daļās, no kurām viena ir nedaudz lielāka.

Tagad mēs savācam salātus. Lai to izdarītu, izklājiet dziļu kupolveida salātu bļodu ar pārtikas plēvi. Mēs izklājam sarīvētus burkānus, izlīdzinām ar karoti un ieziežam ar majonēzi. Ielejiet riekstus, sadaliet tos pa visu perimetru un arī ieeļļojiet ar majonēzi. Izlejiet lielāko daļu konservētās kukurūzas un izlīdziniet. Apkaisa ar rīvētu olu, vienmērīgi sadalot tās. Uz olām uzklājiet sagrieztu gaļas slāni. Pēdējais slānis ir rīvēti kartupeļi, kuriem jābūt labi izlīdzinātiem un nedaudz saspiestiem ar karoti. Pārklājiet salātu bļodu ar plakanu trauku un apgrieziet. Uzmanīgi noņemiet salātu bļodu, uzmanīgi noņemiet pārtikas plēvi. Veidotos salātus no visām pusēm jāiesmērē ar majonēzi un jāpārkaisa ar granātābolu graudiem. Krāsu kontrastam izrotājiet ar atlikušajiem kukurūzas graudiņiem un smalki sagrieztiem maurloki.