Salāti ar liellopa gaļu un burkāniem
0
563
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
99,8 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
34,3 g
Tauki *
6,2 gr.
Ogļhidrāti*
6,6 gr.
Šie sirsnīgie salāti apvieno gan gaļu, gan sānu ēdienu. Ar šādu ēdienu var ieturēt sātīgas pusdienas, nepārslogojot kuņģi. Salāti ir diezgan pikanti, jo satur korejiešu stila burkānus un ir aromatizēti ar melnajiem maltiem pipariem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Liellopu gaļu sagriež plānās šķēlītēs. Pēc tam sagrieziet šķēles šaurās sloksnēs pa šķiedrām. Cepšanas traukā uzkarsējiet augu eļļu un ielieciet tur gaļas sloksnes. Mēs cepam liellopu gaļu desmit minūtes, atceroties visu laiku maisīt, lai gaļa nedeg. Cepšanas beigās gaļu apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Noņemiet pannu no plīts, ielieciet liellopu gaļu uz atsevišķas plāksnes un ļaujiet tai atdzist.
Labu apetīti!