Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salāti ar liellopa gaļu un rukolu

Salāti ar liellopa gaļu un rukolu

0
1241
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 169,6 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 12,4 gr.
Tauki * 15,2 g
Ogļhidrāti* 5,6 g
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar liellopa gaļu un rukolu
Saturs

Šie ir silti PP salāti, kas lieliski piesātina un satur daudzus organismam labvēlīgus savienojumus. Tas sastāv no grauzdētas liellopa gaļas, salātu lapām un rukolas, svaigiem tomātiem. Trauks ir ietērpts gardā medus mērcē un pārkaisīts ar priežu riekstiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Apberiet liellopa gaļas steiku ar graudu sinepēm, olīveļļu un sāli.
solis 2 no 7
Cepiet gaļu 20 minūtes, neaizmirstot apgāzties apmēram ik pēc 2 minūtēm. Turklāt liellopu gaļu var cept cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
solis 3 no 7
Ceptu gaļas gabalu liek uz koka griešanas dēļa, ļauj tam nedaudz atdzist 10 minūtes.
solis 4 no 7
Noskalojiet salātu lapas un rukolas, sakratiet lieko mitrumu. Pagatavojiet salātu mērci: sajauciet šķidru medu, olīveļļu, sinepes, balzamiko etiķi jebkurā proporcijā. Pievienojiet garšvielas un sāli un samaisiet.
solis 5 no 7
Noskalojiet tomātu un sagrieziet šķēlēs.
solis 6 no 7
Atdzesētu gaļu sagriež kubiņos.
solis 7 no 7
Novietojiet liellopu gaļu uz šķīvja. Tam virsū liek tomātu kubiņus, ar rokām saplēstus salātus, rukolu. Pārlej ar vārītu mērci. Salātus pārkaisa ar priežu riekstiem un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *