Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salāti ar liellopu gaļu un sēnēm

Salāti ar liellopu gaļu un sēnēm

0
754
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 96,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 5,8 gr.
Tauki * 7,3 gr.
Ogļhidrāti* 3,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar liellopu gaļu un sēnēm
Saturs

Karstie pamatēdieni vai uzkodas ir saistīti ar liellopu gaļu. Bet nevienam nav noslēpums, ka salātus var pagatavot arī no liellopu gaļas. Es gribu ieteikt recepti salātiem ar vārītu liellopa gaļu un sēnēm. Izmēģiniet to, un jūs noteikti iemīlēsit šos salātus!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms nomazgājiet liellopu gaļu, pārlejiet uz katliņu, pārklājiet ar aukstu ūdeni, sāli, uzvāra. Noskalojiet putas ar rievu karoti. Samaziniet siltumu, vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Lai nezaudētu minūti, nekavējoties ielieciet vistas olas vārīties. Ielieciet gatavo liellopu gaļu uz šķīvja, līdz tā pilnībā atdziest. Sagriež plānās sloksnēs.
solis 2 no 10
Kamēr vārās liellopu gaļa, nomizo sēnes, sagriež vidēja izmēra šķēlītēs.
solis 3 no 10
Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Labi sakarsētā pannā ielej augu eļļu. Ievietojiet smalki sagrieztu sīpolu un, nepārtraukti maisot, apcepiet, līdz tas ir mīksts.
solis 4 no 10
Novietojiet sagrieztas sēnes un sautējiet 10 minūtes.
solis 5 no 10
Labi nomazgājiet papriku un gurķus. Pārgrieziet piparus uz pusēm un kodolu ar sēklām, sagriež plānās šķēlītēs. Sagrieziet gurķus sloksnēs.
solis 6 no 10
Vārītas vistas olas atdzesē un nomizo, sagriež vidējos kubiņos, izmantojot nazi vai īpašu instrumentu.
solis 7 no 10
Zaļumus labi noskalo, nosusina un ar nazi smalki sakapā.
solis 8 no 10
Nelielā bļodā ielieciet skābo krējumu, pievienojiet garšvielas, ja vēlaties, varat caur presi izspiest ķiploka daiviņu. Labi samaisa. Arī skābo krējumu var aizstāt ar majonēzi. Ja jums patīk dabīgais jogurts, pagatavojiet ar to mērci.
solis 9 no 10
Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas dziļā salātu traukā.
solis 10 no 10
Sezona ar vārītu mērci, rūpīgi samaisa. Pasniedziet uz galda garšīgus salātus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *