Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liellopu gaļas salāti

Liellopu gaļas salāti

0
1362
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 240,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 14,6 gr.
Tauki * 17,8 g
Ogļhidrāti* 7,8 g
* uz 100 gr. produkts
Liellopu gaļas salāti
Saturs

Kārtainās salāti parasti tiek gatavoti kaut kādām brīvdienām un svinībām. Es gribu ieteikt kāpostu liellopa gaļas salātu recepti. Trauks izrādās vienkārši sagatavojams un apmierinošs, sastāvdaļas ir vienkāršas, bet kombinācijā ar otru tiek iegūta neticama garša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagrieziet iepriekš vārītu liellopa gaļu plānās sloksnēs. Ja jūsu liellopu gaļa ir neapstrādāta, vāriet to. Rūpīgi izskalojiet gaļu, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni, sāli, uzlieciet uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas ar karoti. Vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes. Gatavo gaļu atdzesē un pēc tam sagriež plānās sloksnēs.
solis 2 no 8
Kamēr vārās liellopu gaļa, liec vistas olas vārīties. Vārītas olas atdzesē, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.
solis 3 no 8
Vāra kartupeļus, kamēr gaļa tiek cepta. Kartupeļus labi nomazgā, liek katliņā, pārklāj ar ūdeni, sāli, uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet apmēram 20 minūtes. Gatavos kartupeļus atdzesē, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
solis 4 no 8
Paņemiet veidni, ar kuru veidosiet salātus. Liek uz trauka. Pirmajā kārtā ievietojiet gaļas sloksnes.
solis 5 no 8
Garšojiet liellopu gaļu ar sāli un pipariem, bagātīgi apsmērējiet ar majonēzi. Virsū uzber rīvētu vistas olu un pārklāj ar majonēzi.
solis 6 no 8
Izklājiet kartupeļu kārtu, pievienojiet sāli un piparus, apsmērējiet ar majonēzi.
solis 7 no 8
Cieti sieru sarīvē uz rupjās rīves un izklāj pēdējā kārtā. Pārklājiet gatavos salātus ar pārtikas plēvi un atdzesējiet ledusskapī apmēram stundu.
solis 8 no 8
Izņemiet izmērcētos salātus no ledusskapja, noņemiet pārtikas plēvi, uzmanīgi noņemiet veidni. Dekorējiet, kā vēlaties. Pasniedziet gatavos salātus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *