Liesu sēņu salāti
0
734
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
41,7 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
1,7 gr.
Tauki *
2,9 gr.
Ogļhidrāti*
5,1 gr.
Lieliska recepte liesiem salātiem ar sēnēm noderēs, starp citu, gavēņa laikā, kā arī tiem, kam gaļa nepatīk vai vienkārši negribas. Salāti harmoniski apvieno kartupeļu un sēņu garšu, ko veiksmīgi akcentē pikanta mērce ar aromātisku olīveļļu un franču sinepēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pirmajā posmā mēs sākam gatavot mērci, kamēr mēs gatavojam salātus, tie tiks ievadīti, un visas sastāvdaļas būs piesātinātas ar viena otras smaržu un garšu. Dziļā bļodā sajauc sinepes, citrona sulu, pievieno sāli, piparus, papriku. Visas sastāvdaļas labi samaisa ar putojamo slotiņu vai dakšiņu, beigās pievieno olīveļļu. Mēs noliekam mērci malā.
Gurķus sagriež gareniski un uz pusēm, tad sagriež plānās šķēlītēs. Noskalojiet sīpolu zem tekoša ūdens, nosusiniet un smalki sasmalciniet, pievienojiet sīpolu sēnēm un samaisiet. Salātu traukā sajauc sēnes ar sīpoliem, kartupeļiem un gurķiem. Pievienojiet mērci salātiem, labi samaisiet un ļaujiet to pagatavot 5-10 minūtes.
