mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Kārtaino sēņu salāti

Kārtaino sēņu salāti

809

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 139,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 25,1 g

Tauki * 6,7 g

Ogļhidrāti* 15,1 gr.

Saturs

Tiem, kam sēnes patīk tikpat ļoti kā man, vēlos ieteikt interesantu kārtaino salātu recepti ar sēnēm. Puff salāti vienmēr izskatās īpaši svinīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas pārslu salātiem.

Šampinjonus labi nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Pannu labi uzkarsē, pievieno nedaudz augu eļļas, pievieno sasmalcinātas sēnes un apcep līdz vārīšanai apmēram 15 minūtes. Pāris minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sāli un piparus, rūpīgi samaisiet. Gatavās sēnes liek šķīvī atdzist.

Kūpinātu vistas fileju sagriež mazos kubiņos.

Rūpīgi nomazgājiet gurķus, nosusiniet un sagrieziet tādā pašā veidā un lielumā kā kūpinātu vistas gaļu.

Gatavos korejiešu burkānus, ja nepieciešams, sagriež mazākos gabaliņos.

Žāvētas plūmes labi noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ar asu nazi vai virtuves šķērēm sagrieziet tādu pašu izmēru kā pārējās sastāvdaļas.

Šos salātus vislabāk un skaistāk pasniegt porcijās. Paņemiet glāzes vai bļodas. Apakšā liek ceptas sēnes, pārziež ar majonēzi vai dabīgā jogurta mērci.