Salāti ar kalmāriem un konservētu kukurūzu
0
405
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
152,9 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
9,8 g
Tauki *
12,8 g
Ogļhidrāti*
6,3 gr.
Kad kalmāri bija pieejami un ko no tiem pagatavot, nav pilnīgi skaidrs, varat apstāties pie salātiem. Papildus kalmāriem šajā receptē tiek izmantota arī konservēta kukurūza, kā arī cietais siers un sīpoli. Gatavais ēdiens izrādās diezgan sātīgs - vai tas nav variants ģimenes vakariņām, kuras turklāt tiek pagatavotas tikai divdesmit minūtēs? Labāk ir ņemt salātu šķirņu sīpolus - tiem ir mazāks asums un vairāk saldumu. Ja šāda sīpola nav, tad varat izmantot parasto, bet pirms pievienošanas salātiem tas jāapstrādā ar verdošu ūdeni. Visa informācija ir atrodama zemāk esošajā receptē.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ja kalmāri ir sasaluši, tad pirms apstrādes tie ir pilnībā jāatkausē. Mēs notīra liemeņus no virsmas plēves un labi noskalo tekošā ūdenī. Katliņā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai jebkuru sālsūdeni un iemērc tajā kalmārus. Gatavošanas laiks ir no pusotras līdz divām minūtēm. Ja mīkstie liemeņi tiek sagremoti, tie kļūs grūti un bez garšas. Gatavos kalmārus izņem no ūdens uz šķīvja un atdzesē.
Labu apetīti!