Kalmāru, garneļu un tomātu salāti
0
587
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
84,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
6,9 gr.
Tauki *
5,5 gr.
Ogļhidrāti*
15,3 g
Ļoti gaiši un gaiši salāti, kas stimulē apetīti un uzmundrina. Šāds kaleidoskops uz šķīvja uzreiz iekrīt acīs un rada vēlmi izmēģināt. Ar diezgan lielu ēdienu daudzumu tajā ir maz kaloriju - tas viss ir par svaigiem garšaugiem un jūras veltēm. Svarīgi ir arī tas, ka tradicionālās majonēzes vietā mēs pasniedzam atsvaidzinošu sulīgu mērci, kuras pamatā ir olīveļļa un citronu sula. Tas lieliski ieslēdz katru sastāvdaļu un nemaz nenosver trauku.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet zaļās salātu lapas un nosusiniet uz dvieļa, pēc tam mēs saplēšam rokas mazos gabaliņos. Starp citu, jūs varat izmantot jebkuru salātu maisījumu, kas jums patīk vai ir pieejams kā zaļš "spilvens". Lai dekorētu salātus, uz plakanas trauka novietojiet mazu diametru kausu. Garšaugu liekšana ap krūzīti - tas padarīs trauku līdzīgu gredzenam. Zaļajiem virsū haotiskā veidā izklājiet kalmāru un garneļu gredzenus. Virsū liek ķiršu tomātu šķēles.
Lai pagatavotu mērci nelielā traukā, sajauc auksti spiestu olīveļļu, sojas mērci, citrona sulu, maurloki, kas izlaisti caur presi, un sasmalcinātus pētersīļus. Visu sakratiet, pievienojiet granulētu cukuru, sāli un melnos piparus pēc garšas, vēlreiz labi samaisiet - ir svarīgi, lai kristāli izšķīst.
Labu apetīti!