Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kalmāriem, rīsiem, kukurūzu un olu

Salāti ar kalmāriem, rīsiem, kukurūzu un olu

0
866
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 144,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 7,7 g
Ogļhidrāti* 14,8 g
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kalmāriem, rīsiem, kukurūzu un olu
Saturs

Kalmāru salāti jau sen ir ieņēmuši savu vietu uz mūsu galda. Ir daudz receptes variantu. Viesiem ir gan "pārsteidzoši", gan vienkārši galdi ikdienas galdam. Šie salāti ir tikai viens no pēdējiem. Kompozīcijā ietilpst rīsi, kas nodrošina gatavā ēdiena piesātinājumu. Šie salāti ir lieliski piemēroti vakariņām vai sātīgām uzkodām. Ēdienu gatavošana nav grūta - pat iesācēji pavāri var ar to tikt galā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Pilnībā atkausējiet kalmārus. Rūpīgi nomazgājiet tos tekošā ūdenī. Pēc tam, izmantojot naža galu, noņemiet augšējo plēvi un noņemiet to no visiem liemeņiem. Neaizmirstiet izvilkt gareniskos skrimšļus, kas izskatās kā cieta plēve. Mēs iegremdējam sagatavotos liemeņus verdošā sālsūdenī un vāra divas līdz trīs minūtes. Ir svarīgi sekot līdzi laikam un nepārvārīt jūras veltes, lai tas nekļūtu grūts.
solis 2 no 10
Ļaujiet vārītiem kalmāriem atdzist līdz ērtai temperatūrai un sagrieziet tos sloksnēs vai plānos gredzenos - kā vēlaties. Mēs ievietojam tos salātu traukā.
solis 3 no 10
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Ja vēlaties mīkstināt sīpola skarbumu, tad vienu minūti varat to pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc šādas manipulācijas sīpols ir jāizspiež no liekā šķidruma, lai salātos nebūtu liekā mitruma. Mēs izklājam sagatavoto sīpolu virs kalmāra.
solis 4 no 10
Mēs atveram burku ar kukurūzas konserviem un izmetam saturu caurdurī, lai viss šķidrums būtu stikls. Ielejiet žāvētos graudus salātu traukā.
solis 5 no 10
Vāra cieti vārītas olas, piepilda ar aukstu ūdeni un ļauj atdzist. Mēs tos nomizojam no čaumalas un sagriežam mazos gabaliņos. Pārējām sastāvdaļām pievieno olas.
solis 6 no 10
Vāra rīsus sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Novārītos graudaugus ievieto caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni. Ļaujiet mitrumam notecēt.
solis 7 no 10
Ielieciet rīsus salātu traukā.
solis 8 no 10
Dilles zaļumus nomazgā, nosusina un ar nazi smalki sakapā. Lej virsū rīsiem.
solis 9 no 10
Pievienojiet majonēzi pēc garšas un samaisiet visas sastāvdaļas. Izmēģinot salātus pēc garšas - iespējams, ēdienam jāpievieno sāls. Lai iegūtu aromātu, pievienojiet maltos melnos piparus.
solis 10 no 10
Šādus salātus labāk pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas, līdz tie ir zaudējuši svaigumu. Virsmu var papildus dekorēt ar svaigu diļļu zariņu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *