Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kalmāriem, olu, sīpoliem un majonēzi

Salāti ar kalmāriem, olu, sīpoliem un majonēzi

0
1125
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 132,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 12,5 g
Ogļhidrāti* 4,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kalmāriem, olu, sīpoliem un majonēzi
Saturs

Salāti no kategorijas "garšīgi un vienkārši". Un arī ātri. Izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu un pavadīto laiku, jūs saņemsiet sirsnīgus maigus salātus ar sulīgām pikantām sīpolu notīm. Šāds ēdiens kalpos kā auksta uzkoda uz svētku galda un lieliskas ģimenes vakariņas. Vissvarīgākais šeit ir pareizi sagatavots kalmārs. Viņiem jāsaglabā dabiskā tekstūra un jāpaliek delikātiem. Tāpēc mēs tos gatavojam stingri ierobežotu laiku. Visas detaļas ir receptē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Atkausējiet kalmārus un rūpīgi izskalojiet tekošā ūdenī. Izmantojot nazi, noņemiet virsējo caurspīdīgo ādu, izvelciet centrālo skrimšļu. Mēs nolaižam sagatavotos liemeņus sāls verdošā ūdenī un vāra ne vairāk kā divas minūtes. Pēc tam mēs izņemam kalmārus un pārnesam uz šķīvi atdzesēšanai.
solis 2 no 7
Atdzesētos liemeņus sagriež plānos gredzenos vai sloksnēs.
solis 3 no 7
Nomizojiet sīpolus, noskalojiet un sasmalciniet ar nazi mazos kubiņos.
solis 4 no 7
Ielieciet sīpolu bļodā un pārlejiet ar to verdošu ūdeni. Mēs paliekam šajā stāvoklī četras līdz piecas minūtes. Šī manipulācija atbrīvosies no sīpolu rūgtuma un pārmērīga skarbuma. Mēs ievietojam sīpolu uz sieta un izspiežam to no liekā mitruma.
solis 5 no 7
Pagatavojiet olas cieti vārītas, piepildiet ar aukstu ūdeni un atdzesējiet. Mēs tos notīra un vai nu smalki sagriež ar nazi, vai sarīvē.
solis 6 no 7
Salātu traukā sajauciet sagatavotās sastāvdaļas: kalmāru sloksnes, saspiestus sīpolus un sasmalcinātas olas. Pievienojiet majonēzi un visu samaisiet. Mēs nogaršojam salātus. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un melnos piparus.
solis 7 no 7
Gatavo salātu virsmu pārkaisa ar svaigiem pētersīļiem un pasniedz. Trauku labāk ēst tūlīt pēc vārīšanas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *