Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kalmāriem, olu, sieru un sīpoliem

Salāti ar kalmāriem, olu, sieru un sīpoliem

0
756
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 152,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 11,5 g
Tauki * 15,2 g
Ogļhidrāti* 4,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kalmāriem, olu, sieru un sīpoliem
Saturs

Ļoti delikāti salāti ar bagātīgu garšu. Interesants punkts: pirms pievienošanas ēdienam iesakām apcept sīpolus - tas nodrošinās smaržīgu "sēņu" noti, kas labi sader ar kalmāriem un sieru un uzsver to dabisko garšu. Olas atbalsta vispārējo garšu un pievieno bagātību un maigumu. Ideāls mērces variants šādām sastāvdaļām būtu majonēze. Gatavie salāti izrādās sirsnīgi un kuņģim diezgan blīvi. Bet tas ir garšīgi!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sīpolus nomizo, noskalo un nosusina. Mēs to sagriežam plānos caurspīdīgos pusgredzenos. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu augu eļļas un izklāj sīpolu. Ik pa laikam apmaisot, apcep, līdz tas ir pilnīgi mīksts un sāk manāmi brūnēt. Noņemiet pannu no plīts un izņemiet sīpolu šķīvī, lai atdziest.
solis 2 no 6
Mēs nomazgājam kalmārus, notīrām un vāra pāris minūtes sālsūdenī. Mēs atdzesējam liemeņus un sasmalcinām tos plānās sloksnēs.
solis 3 no 6
Sarīvē cieto sieru ar lieliem caurumiem.
solis 4 no 6
Vāra olas cieti vārītas, pilnībā atdzesē un nomizo. Mēs sarīvējam tos līdzīgi sieram.
solis 5 no 6
Atdzesētus ceptus sīpolus, kalmāru strēmelītes un sarīvētas olas ar sieru liek piemērota izmēra salātu traukā. Pievienojiet majonēzi un samaisiet visas sastāvdaļas. Mēs nogaršojam un, ja nepieciešams, pievienojam salātiem sāli, kā arī pievienojam melnos maltos piparus.
solis 6 no 6
Gatavos salātus var atstāt ledusskapī pāris stundas nostāvēties - tie ievilksies un kļūs vēl bagātīgāki. Tieši pirms pasniegšanas trauka virsmu rotā ar svaigiem pētersīļiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *