Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Salāti ar kvinoju, garnelēm, avokado

Salāti ar kvinoju, garnelēm, avokado

0
996
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 97,4 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 13,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Salāti ar kvinoju, garnelēm, avokado
Saturs

Kvinoja ir graudaugi, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. To var izmantot kā atsevišķu sānu ēdienu vai izmantot dažādu salātu pagatavošanai. Šodien es vēlos dalīties ar neparastu salātu recepti ar kvinoju, garnelēm un avokado. Mēģiniet gatavot, un jūs nepaliksit vienaldzīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Vispirms izmēriet nepieciešamo kvinojas daudzumu. Ja nepieciešams, pārstrādājiet un vairākas reizes noskalojiet zem tekoša ūdens.
solis 2 no 9
Ielieciet sagatavoto kvinoju katliņā ar biezu dibenu, pārklājiet ar aukstu ūdeni, ievērojot norādījumus uz iepakojuma. Uzliek mērenu uguni un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet 10-15 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma, pārklājiet un pilnībā atdzesējiet.
solis 3 no 9
Uz mērenas uguns uzkarsē pannu. Ielejiet nelielu daudzumu olīveļļas. Pievienojiet timiānu, ķiplokus mizā, iepriekš mizotas garneles un apcepiet līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Garšojiet ar sāli un garšvielām pēc garšas. Tad liek uz šķīvja un pilnībā atdzesē.
solis 4 no 9
Rūpīgi nomazgājiet avokado, nosusiniet to, tad sagrieziet to gareniski, uzmanīgi noņemiet kauliņu, izmantojot ēdamkaroti, noņemiet avokado mīkstumu un ievietojiet mazā traukā. Ielejiet nedaudz olīveļļas un aplejiet ar laima sulu.
solis 5 no 9
Ar dakšiņu sasmalciniet līdz gludai un gludai.
solis 6 no 9
Cilantro rūpīgi izskalojiet zem vēsa ūdens, pēc tam sakratiet lieko mitrumu un sasmalciniet ar asu nazi. Rutki rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē, pēc tam nogriež astes un sagriež plānās šķēlītēs.
solis 7 no 9
Sausos tomātus sagrieziet vairākos gabalos. Griešanas metode nav kritiska. Selerijas kātiņus rūpīgi nomazgā, nomizo un tad sagriež sev ērtā veidā.
solis 8 no 9
Nelielā bļodā ievietojiet kvinoju, garneles, sasmalcinātu koriandru, seleriju, saulē kaltētus tomātus, redīsus un sasmalcinātu avokado. Labi samaisa. Pēc garšas pievienojiet melnos piparus un sāli.
solis 9 no 9
Pasniedziet gatavos salātus ar kvinoju, garnelēm un avokado.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *