mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Kūpinātas vistas salāti ar žāvētām plūmēm un valriekstiem

Kūpinātas vistas salāti ar žāvētām plūmēm un valriekstiem

569

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 127,1 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 7,9 gr.

Tauki * 10,3 g

Ogļhidrāti* 11 gr.

Kūpinātas vistas salāti ar žāvētām plūmēm un valriekstiem

Saturs

Eleganti salāti, kuru pagatavošanai būs nepieciešamas pāris stundas brīva laika. Pateicoties tik neparastam sastāvam un skaistam izskatam, tas noteikti patiks gardēžiem un estētiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Cieti vārītas olas, atsevišķi sarīvējiet baltumus un dzeltenumus. Žāvētas plūmes ielej verdošā ūdenī, pēc tam nosusina un sagriež. Sasmalciniet valriekstus ar nazi. Sasmalciniet sīpolu un sēnes un apcepiet augu eļļā. Vistu sagriež kubiņos.

Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Apvienojiet majonēzi un ķiplokus. Uz šķīvja izklāj pirmo sīpolu, sēņu, valriekstu un majonēzes maisījuma kārtu.

Izveidojiet otro slāni no dzeltenuma. Trešo gatavo no pus siera, valriekstiem un majonēzes. Tad pusi no kūpinātas gaļas un majonēzi. Piektajā kārtā ielieciet žāvētas plūmes, daļu valriekstu un majonēzi. Tad nāk vistas otrā puse un nedaudz majonēzes.