mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm un kartupeļiem

Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm un kartupeļiem

684

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 176,7 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 15,7 g

Tauki * 13,4 gr.

Ogļhidrāti* 11,2 gr.

Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm un kartupeļiem

Saturs

Garšīgi salāti ir jebkura svētku galda rotājums. Tomēr, kad runa ir par brīvdienām, skaista ēdiena prezentācija ir ļoti svarīga. Salāti saskaņā ar šo recepti pārsteigs jūsu viesus ne tikai ar savu garšu, bet arī ar sākotnējo izskatu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Cieti vārītas olas atdzesē aukstā ūdenī, tad nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Novietojiet pirmo olu slāni uz plakanas trauka. Smērējiet to ar majonēzi.

Vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos. Izveidojiet otro gaļas kārtu un uzklājiet arī majonēzi.

Žāvētas plūmes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo un uzliek uz papīra dvieļiem, lai stiklotu ūdeni. Sasmalciniet žāvētus augļus nejaušā secībā un nolieciet virs gaļas, virsū ar majonēzes sietu.

Valriekstus ļoti smalki sasmalciniet ar nazi vai režģi. Žāvētām plūmēm virsū pārkaisa riekstu skaidiņas.

Pēc tam nolieciet korejiešu burkānu slāni.

Kartupeļus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Cep kartupeļus saulespuķu eļļā, līdz tie kļūst mīksti, atdzesē un izklāj nākamo kārtu, apsmērē ar majonēzi.

Sieru sarīvē uz smalkas rīves tieši uz salātiem, tad slānis būs vaļīgs un gaisīgs. Virsū uzklājiet majonēzes sietu.

Pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus un sēnes, līdz tie kļūst mīksti. Izklājiet sēņu un sīpolu kārtu, apsmērējiet ar majonēzi, pārkaisiet ar priežu riekstiem un izrotājiet ar svaigiem garšaugiem. Pirms pasniegšanas salātus atdzesē.

Labu apetīti!