mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm, žāvētām plūmēm un valriekstiem

795

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 111,9 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 6,7 g

Tauki * 8,1 gr.

Ogļhidrāti* 10,3 g

Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm, žāvētām plūmēm un valriekstiem

Saturs

Garšīgi, barojoši salāti ar neticamu garšu kombināciju. Kūpināta vistas gaļa, sēnes un žāvētas plūmes lieliski papildina viena otru, un maiga skābā krējuma mērce padarīs to vēl apetītlīgāku!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vāra kartupeļus un burkānus sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Mēs to pārbaudām ar dakšiņu; dārzeņiem jābūt mīkstiem.

Šampinjonus sagrieziet šķēlēs un apcepiet augu eļļā 10-13 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Cieti vārītas olas. Lai to izdarītu, mēs tos nosūta verdošā ūdenī un vāra 10 minūtes, atdzesē zem tekoša ūdens un smalki sagriež.

Tagad mēs sagriežam vārītus kartupeļus un burkānus mazos kubiņos.

Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar skābo krējumu un sāli.

Sieru berzē uz rupjās rīves.

Mēs mazgājam žāvētas plūmes, ļaujam nožūt un sagriežam gabaliņos.

Valriekstus samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņās.

Kūpinātu vistu sagriež mazos kubiņos vai kubiņos.

Tagad mēs uzņemam dziļu plāksni un pārklājam to ar plastmasas apvalku. Salātus salieciet slāņos. Nekavējoties pievienojiet pusi siera un olas, ½ kartupeļus, sēnes un ½ riekstus un žāvētas plūmes. 1/2 vistas un burkānu, atkal atkārtojiet kartupeļu, siera, olu, riekstu, plūmju, vistas un burkānu slāni. Pārklājiet salātus ar foliju un ievietojiet ledusskapī 1,5-2 stundas.