mājas
➠ Salāti
➠ Jūras velšu salāti
➠ Salāti ar krabju nūjiņām, kalmāriem, kukurūzu un gurķiem

Salāti ar krabju nūjiņām, kalmāriem, kukurūzu un gurķiem

529

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 105,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 5,3 gr.

Tauki * 6,1 gr.

Ogļhidrāti* 7 gr.

Salāti ar krabju nūjiņām, kalmāriem, kukurūzu un gurķiem

Saturs

Salātus ar kalmāriem, krabju nūjiņām, gurķiem un kukurūzu mīl un gatavo daudzi. Ja pievienojat svaigu gurķi, kas salātiem piešķirs sulīgu un kraukšķīgu garšu, tad šādu ēdienu droši varat pasniegt svētku galdam. Lai salāti būtu maigi, pareizi pagatavojiet kalmāru liemeņus.

Sastāvdaļas

Kalmāri 500 gr. Krabju nūjas 250 g Gurķi 2 gab. Konservēta kukurūza 1 var Majonēze 100 g Sāls garša Zaļie garša

Gatavošanas process

Ievietojiet saldētos kalmāru liemeņus dziļā traukā un pārklājiet ar verdošu ūdeni. Tā rezultātā āda ātri atdalīsies no gaļas.

Tad ielieciet kalmārus aukstā ūdenī un noņemiet ādu ar plēvēm un iekšām. Noskalojiet liemeņus.

Sagatavotos liemeņus pārnes verdošā sālsūdenī un vāra tieši 2 minūtes, ne vairāk, lai nekļūtu cieta. Gatavos kalmārus pārnes uz šķīvi un atdzesē.

Katru liemeni sagriež gareniski uz pusēm un sagriež sloksnēs. Sasmalcinātus kalmārus pārnes uz salātu bļodu.

Nomazgājiet krabju nūjas no iesaiņojuma un sagrieziet mazos kubiņos. Ielieciet tos arī salātu traukā.

Nomazgājiet svaigus gurķus un sasmalciniet tos kubiņos. Pārnes gurķus uz pārējām sastāvdaļām.

Atveriet burku ar konservētu kukurūzu, iztukšojiet visu šķidrumu un pārnesiet visus kukurūzas kodolus uz salātu bļodu.

Noskalojiet un smalki sagrieziet svaigus garšaugus. Sāliet salātus pēc saviem ieskatiem, ielieciet tajā sasmalcinātus garšaugus un majonēzi un samaisiet ar karoti.