mājas
➠ Krabju salāti
➠ Krabju nūju salāti
➠ Krabju nūju salāti slāņos

Krabju nūju salāti slāņos

1045

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 174,2 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 15,4 g

Ogļhidrāti* 7,1 gr.

Saturs

Ir daudz receptes salātiem ar krabju nūjiņām. Pamatā visbiežāk ir krabju nūjas un ola, pārējās sastāvdaļas mainās: rīsi, siers utt. Šodien no galvenajām sastāvdaļām gatavosim arī salātus ar krabju nūjiņām, nedaudz papildināsim to sastāvu ar svaigiem dārzeņiem, sieru un zaļumiem un mainīsim pasniegšanas formu - salātus dekorēsim, izmantojot kulinārijas formu.

Sastāvdaļas

Ola 3 gab. Siers 100 g Krabju nūjas 200 gr. Svaigi tomāti 1 PC. Ķiploki 1 zobs. Majonēze 80 gr. Zaļie dekorēšanai

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet krabju nūjas: 2/3 krabju nūjiņu sagriež kubiņos un atlikušās nūjas berzē uz smalkas rīves.

Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves. Labāk ir izmantot cieto sieru.

Vāra olas cieti vārītas, nekavējoties atdzesē aukstā ūdenī, nomizo un berzē uz smalkas rīves. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Pievienojiet olām ķiplokus, sajauciet ar 1 ēdamkaroti majonēzes, visu samaisiet.

Salātu dekorēšanai mēs izmantojam īpašu formu vai kulinārijas gredzenu. Mēs to uzliekam uz plakanas šķīvja un sākam tajā salikt salātu sastāvdaļas pa vienai: pirmajā kārtā izklājiet krabju nūjas, sasmalcinātas kubiņos.

Ielieciet olu maisījumu uz krabju nūjiņām un ar tējkaroti viegli izlīdziniet to visas formas platumā.

Noskalojiet tomātu un sasmalciniet to plānās šķēlītēs. Mēs to ievietojam nākamajā slānī uz olu maisījuma.

Nākamais slānis ir siers. Mēs to izklājam uz tomāta, izlīdzinām un pārklājam ar majonēzes sietu, šim nolūkam maisa stūri nedaudz sagriežam ar majonēzi. Ja izmantojat konservētu majonēzi, varat izmantot nelielu plastmasas maisiņu vai konditorejas maisiņu. Ielieciet tajā pāris ēdamkarotes majonēzes, izmantojiet lāpstiņu, lai majonēzi nogādātu vienā maisa stūrī, izdariet nelielu iegriezumu un nospiediet uz maisa.