mājas
➠ Salāti
➠ Jūras velšu salāti
➠ Garneļu un sarkano zivju salāti

Garneļu un sarkano zivju salāti

667

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 135,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 12,5 g

Tauki * 8,4 gr.

Ogļhidrāti* 14,2 g

Saturs

Šo salātu pagatavošana ir pavisam vienkārša, tomēr veiksmīgā kombinācija ar maigi sālītajām sarkanajām zivīm, garnelēm un gardu mērci padara šo ēdienu par izsmalcinātu jebkura galda rotājumu. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet salātu mērci. Lai to izdarītu, blenderī sakuļ sinepes, olīveļļu un sasmalcinātus ķiplokus. To var aizstāt ar granulētiem sausiem ķiplokiem.

Pēc tam sadaliet parmezānu divās vienādās daļās. Sarīvē vienu no tām uz smalkas rīves un apvieno ar salātu mērci.

Garneles pāris minūtes vāra verdošā sālsūdenī, atdzesē un nomizo. Pēc mizas un visu kaulu noņemšanas sagrieziet sarkanās zivis mazos kubiņos.

Otro siera daļu sagriež plānās šķēlītēs un uz laiku noliek malā.

Sagrieziet bageti plānās mazās šķēlītēs un nosusiniet cepeškrāsnī desmit minūtes vai ātri apcepiet pannā.

Ielieciet salātu maisījumu uz šķīvja un pēc tam salātu virsū novietojiet sarkano zivju gabaliņus.

Garneles vienmērīgi izklājiet salātos.

Pārklātu ķiršu tomātu vienmērīgi izklājiet pa visu šķīvi, novietojiet bagetes šķēles (vēl karstas) un izklājiet uz tām siera šķēles. Pēc tam salātus garšojiet ar sākumā pagatavoto mērci.