mājas
➠ Salāti
➠ Jūras velšu salāti
➠ Garneļu, kalmāru un sarkano ikru salāti

Garneļu, kalmāru un sarkano ikru salāti

763

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 107,7 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 9,9 gr.

Tauki * 6,7 g

Ogļhidrāti* 5,1 gr.

Saturs

Garšīgu salātu garneles, kalmāri un sarkanie ikri kļūs par īstu jūsu galda rotājumu

Sastāvdaļas

Svaigas garneles 150 g Kalmāri 200 gr. Sarkanais kaviārs 100 g Kartupeļi 2 gab. Ola 2 gab. Sāls garša Majonēze garša

Gatavošanas process

Vāra verdošā ūdenī olas un kartupeļus, līdz tie ir mīksti.

Ja nepieciešams, atkausējiet kalmārus iepriekš. Tad mēs to vārām sālsūdenī, līdz tas ir mīksts.

Mēs arī vārām garneles, pēc tam nomizojam.

Gatavos kalmārus sagriež garās sloksnēs.

Vārītos kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Sagatavosim nepieciešamo kaviāra daudzumu. Tas salātiem piešķirs oriģinālu garšu.

Smalki sagrieziet olas, bet baltums ir atdalīts no dzeltenuma.

Mēs sākam veidot salātus. Lai iegūtu skaistu prezentāciju, labāk ir izmantot apaļu kulinārijas formu. Vispirms izklājiet kartupeļu kārtu, pārklājiet ar majonēzi, pēc tam kalmārus, olu baltumu un vēlreiz majonēzi. Nedaudz kaviāra, garneles, majonēzi un sasmalcinātu dzeltenumu. Pārklājiet salātu virsu ar atlikušo sarkano ikru.