Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Garneļu salāti ar krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem

Garneļu salāti ar krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem

0
1375
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 129,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 210 minūtes
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 7,5 g
Ogļhidrāti* 14,8 g
* uz 100 gr. produkts
Garneļu salāti ar krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem
Saturs

Es bieži iesaku savu iecienītāko svētku salātu recepti ar garnelēm, krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem. Neticamu garšas kombināciju noteikti novērtēs visi zivju un jūras velšu cienītāji. Par pašizmaksu salāti ir diezgan dārgi, taču dažreiz jūs varat iepriecināt sevi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Vispirms sagatavojiet visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Kalmārus 2 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam ielieciet aukstā ūdenī, noņemiet plēves un cietos akordus. Tad ievieto verdošā sālsūdenī un vāra 2 minūtes. Garneles ievieto verdošā ūdenī un vāra 2 minūtes, pēc tam notecina caur sietu un noņem čaumalu un zarnas.
solis 2 no 15
Vārītos kalmārus sagriež plānās sloksnēs. Pārklājiet salātu bļodu, kurā savāksit salātus, ar pārtikas plēvi, viegli ieeļļojiet ar augu eļļu un izklājiet sasmalcinātus kalmārus.
solis 3 no 15
Burkānus iepriekš izvāra, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves, liek otrā kārtā un apslaka ar nelielu majonēzi.
solis 4 no 15
Viegli sālītas sarkanās zivis sagriež vidējos kubiņos un izklāj nākamajā kārtā.
solis 5 no 15
Iepriekš uzvāra cieti vārītas vistas olas, pēc tam atdzesē un nomizo un sagriež sloksnēs, izmantojot īpašu instrumentu vai asu nazi. Liek virsū zivīm.
solis 6 no 15
Rūpīgi nomazgājiet gurķus zem tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet un sagrieziet vidējos kubiņos, uzlieciet virsū olu kārtai un apsmērējiet ar majonēzi. Sarkano sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Ielieciet bļodā, pievienojiet sāli, granulētu cukuru, etiķi un ūdeni. Atstāj uz 10 minūtēm, tad nokāš un liek uz gurķiem.
solis 7 no 15
Krabju nūjas sagriež plānās šķēlītēs un izklāj nākamajā kārtā.
solis 8 no 15
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū krabju nūjiņām, apsmērē ar mazu majonēzi.
solis 9 no 15
Kartupeļus iepriekš novāra, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves, izklāj pēdējā kārtā un apsmērē ar nedaudz majonēzes. Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī ledusskapī vismaz uz 2 stundām.
solis 10 no 15
Kad laiks ir pagājis, izņemiet salātus no ledusskapja.
solis 11 no 15
Noņemiet pārtikas plēvi uz augšu un sagatavojiet trauku vai šķīvi.
solis 12 no 15
Pārklājiet salātus ar šķīvi vai pasniegšanas šķīvi.
solis 13 no 15
Viegli apgrieziet salātus.
solis 14 no 15
Pēc tam noņemiet salātu bļodu.
solis 15 no 15
Uzmanīgi noņemiet pārtikas plēvi.Dekorējiet salātus ar sarkanajiem ikriem, vārītām garnelēm un olīvām. Pasniedziet gatavos salātus ar garnelēm, krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *