Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Garneļu salāti ar rukolu un priežu riekstiem

Garneļu salāti ar rukolu un priežu riekstiem

0
783
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 197 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 14 gr.
Tauki * 17,4 g
Ogļhidrāti* 2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Garneļu salāti ar rukolu un priežu riekstiem
Saturs

Ne tik sen man bija iespēja izmēģināt man neparastus un ļoti interesantus salātus ar garnelēm, rukolu un priežu riekstiem. Ideāla garšu kombinācija sniedz neaizmirstamu gastronomisku baudījumu. Iesaku sagatavot šos salātus savai ģimenei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas garneļu, rukolas un priežu riekstu salātiem. Vispirms rūpīgi izskalojiet rukolu zem tekoša ūdens, pēc tam sakratiet lieko mitrumu un novietojiet uz papīra dvieļa.
solis 2 no 8
Nomizo karaliskās garneles no čaumalas un zarnām. Parmas šķiņķi sagriež mazos gabaliņos.
solis 3 no 8
Labi uzkarsē pannu uz mērenas uguns. Ielejiet nelielu daudzumu olīveļļas. Sakārtojiet nomizotās garneles un apcepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.
solis 4 no 8
Ielieciet paipalu olas nelielā katliņā, pārklājiet ar aukstu ūdeni un uzlieciet uz vidējas uguns, uzvāra, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet apmēram 3-4 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma, pārklājiet ar aukstu ūdeni un pilnībā atdzesējiet. Tad noņemiet to.
solis 5 no 8
Ielieciet sagatavoto rukolu uz šķīvja vai pasniegšanas trauka.
solis 6 no 8
Tad novietojiet Parmas šķiņķi virs rukolas.
solis 7 no 8
Ceptas garneles vienmērīgi izklājiet pa salātiem. Paipalu olas sagriež gareniski un liek uz salātiem. Sagatavojiet mērci. Apvienojiet balzamiko etiķi ar olīveļļu un pievienojiet sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet.
solis 8 no 8
Parmezānu sarīvē uz smalkas rīves. Gatavo mērci pārlej salātiem, pārkaisa ar rīvētu Parmezānu un priežu riekstiem. Pasniedziet gatavos salātus ar garnelēm, rukolu un priežu riekstiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *