Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti
  3. ➠ Jūras velšu salāti
  4. ➠ Garneļu salāti ar rukolu un mocarellu

Garneļu salāti ar rukolu un mocarellu

0
887
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 91,6 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 6,2 gr.
Ogļhidrāti* 24,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Garneļu salāti ar rukolu un mocarellu
Saturs

Šeit ir vēl viena ātra un vienkārša recepte salātu pagatavošanai ar garnelēm, rukolu un mocarellu. Salāti rotās jūsu pusdienu galdu. Arī uzkodu var pasniegt uz svētku galda kā neticami garšīgu kārumu. Noteikti gatavojiet ēdienu, un jūsu ģimene un draugi būs priecīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas garneļu, rukolas un mocarellas salātiem. Vispirms rūpīgi izskalojiet rukolu zem tekoša ūdens un pēc tam sakratiet lieko mitrumu. Tomātus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens un nosusina.
solis 2 no 15
Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet apelsīnu, pārgrieziet uz pusēm un pēc tam izspiediet apelsīnu sulu. Ja rodas kauli, noņemiet tos.
solis 3 no 15
Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet citronu, pārgrieziet uz pusēm un pēc tam izspiediet citrona sulu. Ja rodas kauli, noņemiet tos.
solis 4 no 15
Nelielā traukā apvienojiet citrona un apelsīnu sulu, pēc tam ielejiet nepieciešamo rīsu etiķa daudzumu un pievienojiet granulētu cukuru.
solis 5 no 15
Ingvera sakni nomizo, noskalo tekošā ūdenī un tad sagriež plānās sloksnēs. Pievienojiet iepriekš sagatavotajai mērcei.
solis 6 no 15
Mērci lej katliņā ar dziļu dibenu, uzliek uz mērenas uguns un uzvāra, tad samazina siltumu un vāra mērci 3-5 minūtes.
solis 7 no 15
Noņemiet mērci no karstuma un izkāšiet caur smalku sietu nelielā traukā, pēc tam ielejiet nepieciešamo olīveļļas daudzumu un samaisiet līdz gludai.
solis 8 no 15
Nomizojiet garneles no čaumalas un zarnām.
solis 9 no 15
Kārtīgi uzkarsē pannu uz mērenas uguns. Ielejiet nelielu daudzumu olīveļļas. Sakārtojiet nomizotās garneles un apcepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Un tad noņem no uguns.
solis 10 no 15
Tomātus sagrieziet vairākās šķēlēs.
solis 11 no 15
Sagrieziet mocarellas sieru mazās šķēlītēs.
solis 12 no 15
Ielieciet sagatavoto rukolu bļodā. Sāliet nedaudz.
solis 13 no 15
Tad pārkaisa ar nedaudz gatavās mērces. Labi samaisa.
solis 14 no 15
Ievietojiet rukolu trauka vai pasniegšanas šķīvja centrā un ap malu novietojiet tomātu šķēles.
solis 15 no 15
Ievietojiet mozzarella sieru un ceptas garneles nejaušā secībā. Pēc tam pēc garšas pārkaisa ar priežu riekstiem un pasniedz kopā ar mērci, ielejot to mērces laivā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *