Garneļu, olu un grauzdiņu salāti
0
839
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
144,7 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
20 minūtes.
Olbaltumvielas *
8,7 g
Tauki *
8,4 gr.
Ogļhidrāti*
12,6 gr.
Sulīgas garneles, kraukšķīgi grauzdiņi un svaigi garšaugi ir ideāla kombinācija gardiem salātiem. Salātu lapas piešķir salātiem vasaras svaigumu, un garneles piešķir jūrai pieskārienu. Ja vēlaties, lai salāti būtu gaišāki un saturētu mazāk kaloriju, varat tos garšot ar olīveļļu un apslacīt ar nedaudz citrona sulas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Garneles vāra 5-7 minūtes sālsūdenī ar citrona šķēli, noņem ar karoti ar šķēlumiem, ļauj atdzist. Pēc tam mēs notīrām tos no čaumalas. Mēs izvēlamies salātus pēc jūsu gaumes. Šodien gatavu maisījumu paņēmām maisā, tas sastāv no salātu lapām, spinātiem un rukolu. Ielieciet salātu lapas lielā bļodā, pievienojiet garneles un samaisiet.
Uz pasniegšanas šķīvja salātu lapas ar garnelēm, salātus pārkaisa ar grauzdiņiem un dekorē ar paipalu olām. Majonēzi var pasniegt atsevišķā traukā vai katliņā. Salātus vislabāk pasniegt pirms pasniegšanas, jo grauzdiņi absorbēs lieko mitrumu un kļūs izmirkuši. Pēc izvēles majonēzes vietā varat izmantot olīveļļu un citronu sulu, salāti būs gaišāki un mazāk kaloriju.