mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un ananāsu salāti
➠ Vistas, ananāsu, valriekstu un plūmju salāti

Vistas, ananāsu, valriekstu un plūmju salāti

769

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 153,8 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 9 gr.

Tauki * 8,5 gr.

Ogļhidrāti* 13 gr.

Vistas, ananāsu, valriekstu un plūmju salāti

Saturs

Ātru un neparasti garšīgu salātu cienītājiem iesaku izmantot izcilu recepti un pagatavot salātus ar vistu, ananāsiem, valriekstiem un žāvētām plūmēm. Salāti ir lieliski piemēroti svinībām vai ģimenes svētkiem. Salāti ir maigi, sulīgi un viegli.

Sastāvdaļas

Gurķi 100 g Vistas fileja 200 gr. Sāls garša Žāvētas plūmes 100 g Valrieksts 50 gr. Majonēze 200 gr. Konservēti ananāsi 150 g Ola 2 gab. parmezāna siers 100 g

Gatavošanas process

Nomazgājiet vistas fileju un vāriet sālsūdenī. No buljona izņem vārītu gaļu, sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet uz trauka, kur savāksit salātus. Nedaudz sāliet un nosmērējiet slāni ar majonēzi. Varat arī izmantot kūpinātas vai ceptas filejas.

Žāvētas plūmes rūpīgi nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem, smalki sakapā un izklāj nākamajā kārtā, vienmērīgi sadalot pa visu virsmu. Dekorēšanai atstājiet dažas žāvētas plūmes.

Gurķus labi nomazgā, nosusina, nogriež astes un sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs, liek virsū žāvētām plūmēm.

Sālsūdenī vāra vistas olas, atdzesē, nomizo, sarīvē, liek virsū gurķu kārtai. Pārklājiet ar majonēzi.

Cieti sieru sarīvē uz rupjās rīves un pārkaisa pa olu kārtu, vienmērīgi sadalot.

Atveriet konservētu ananāsu burku, iztukšojiet šķidrumu, sagrieziet ananāsus kubiņos un izklājiet nākamajā kārtā. Pārklājiet ar majonēzi.

Kārtojiet valriekstus no čaumalas un starpsienām un pēc tam sasmalciniet ar nazi. Vienmērīgi pārkaisa salātus. Dekorējiet ar žāvētām plūmēm. Pasniedziet gardus salātus ar vistu, ananāsiem, valriekstiem un žāvētām plūmēm.

Labu apetīti!