mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un ananāsu salāti
➠ Vistas, ananāsu, siera un valriekstu salāti

Vistas, ananāsu, siera un valriekstu salāti

873

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 145,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 10,2 g

Tauki * 11,8 g

Ogļhidrāti* 4,8 gr.

Vistas, ananāsu, siera un valriekstu salāti

Saturs

Ja jums patīk interesanti salāti, tad šī šiks recepte ir paredzēta jums. Šodien es runāšu par neticami gardu salātu recepti, kas pagatavota ar vistu, ananāsiem, sieru un valriekstiem. Salāti ir svaigi, sulīgi un maigi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas grezniem salātiem.

Nomazgājiet vistas fileju un vāriet sālsūdenī. Lai ietaupītu laiku salātu pagatavošanai, varat izmantot kūpinātu vistas fileju.

Izņemiet vārītu vistu no buljona, pilnībā atdzesējiet, sagrieziet mazos kubiņos. Novietojiet kulinārijas gredzenu uz šķīvja vai pasniegšanas trauka. Izklājiet vistu un labi saspiediet. Garšojiet ar sāli un pipariem, pārklājiet ar majonēzi.

Atveriet konservētu ananāsu burku, iztukšojiet šķidrumu, sagrieziet ananāsus kubiciņos un izklājiet nākamajā kārtā. Pārklājiet ar majonēzi.

Vāra vistas olas sālsūdenī, atdzesē, nomizo. Sadaliet mizotās olas baltumos un dzeltenumos. Sarīvē olbaltumvielas uz smalkas rīves, izklāj nākamajā kārtā. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi, sadala pa olbaltumvielām. Pārklājiet ar majonēzi.

Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves un pārkaisa virs olbaltumvielu slāņa, vienmērīgi sadalot. Pārklājiet ar majonēzi.

Sarīvē vistas dzeltenumus uz smalkas rīves un pārkaisa siera kārtu.

Kārtojiet valriekstus no čaumalas un starpsienām un pēc tam sasmalciniet ar nazi. Pārkaisa salātus.

Uzmanīgi noņemiet kulinārijas gredzenu. Dekorējiet salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedziet gaišus svētku salātus ar vistu, ananāsiem, sieru un valriekstiem.

Izbaudiet gardus salātus!